Ziemniaki z kapustą na kiełbasie

Składniki:

pół małej główki kapusty włoskiej
2 kiełbaski
pół białej cebuli
pół czerwonej cebuli
2 liście laurowe
2 ząbki czosnku
7 średnich ziemniaków
1 litr wody
2 kostki rosołu warzywnego
2 szczypty soli

Przygotowanie:

Kapustę drobno poszatkować i wymieszać z solą.
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na oliwie. Dodać pokrojoną w grube plasterki kiełbasę i wyciśnięty przez praskę czosnek.
Kostki bulionowe zalać wrzątkiem i wlać do cebuli.
Wrzucić pokrojone w średnią kostkę ziemniaki i gotować pod przykryciem aż zmiekną.
Na koniec dodać kapustę i gotować razem do miękkości.